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今週は広島! 今金の歯医者さんの実家から歩いて5分の所で一週間仕事っす!! いやねマジで歯医者さんの実家の直ぐ近くなんだよ・・マジで・・・。 でもヤッパシ広島といえば【お好み焼き】か【つけ麺】か【牡蠣鍋】っしょ!! んで庶民はお好み焼きでしょ?? そんな訳で有名店には目もくれず地元でジモティーに人気の此処!! 【越田】!!なんだか結構知る人ぞ知るって感じの店!! 先ずは ビールとトンペイ!! トンペイは豚と卵のシンプルな鉄板焼きなんだけど、美味いっす!おすすめっす!! んでっお好みを焼いてもらってる間に・・・ 豚キムチ・ホルモン(牛)・砂ずり・白肉!! 白肉ってのは北海道で言うところの【ミノ】っすね! コレを自慢のタレと白ワインと塩コショーで焼いて、生のキャベツに載せたシンプルな物 でもね・・・ナマラ美味い!!広島って本当に鉄板焼き先進国です!! んで、もちろん〆はお好み焼き!! この食べてる間に丁寧に焼いてくれてます!! 薄いクレープみたいな生地にキャベツをたっぷり載せて、独自のイカ天を載せて・・・このイカ天が店のキモみたい・・・ そば(焼きそばの麺)を焼いて、よくほぐして・載せます!! 卵をほぐして、その上にそばを乗せて、上には揚げたてのエビフライに下味を付けた物を切って乗せて・・・・ 更に焼いて、出来上がり!!! 今回は、チーズをトッピングしたんで、中はチーズがトローリ!!! 全く美味い!!やばいくらい美味い!!! とにかく、広島へ行った際には絶対にお好み焼きをたべましょ!!! 大阪のお好みよりも俺は好きです!! 更に此処のお好み焼きは、意外に小さいんで【もちネギ焼き】を最後に頼んで終了!! ネギがたっぷりで美味でした。 アニ!広島のお好み焼きの名店は解ったぞ!! 今度行った時は絶対に行ってくれ! 出張中はこんな事位しか楽しみないもん・・・・・・。
by clubzip
| 2007-10-22 23:37
| 食べ物系
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